COMO CULTIVAR Y DISFRUTAR DE LOS TOMATES

El origen de esta planta lo encontramos en la zona tropical del centro y sur de América. Es un fruto con un elevado contenido en vitaminas y minerales. Por ejemplo, cada cien gramos de tomate contienen del orden de 1.700 UI de vitamina A y 21 mg de vitamina C. También contiene vitaminas del grupo B y minerales como el Calcio, Fósforo y Hierro


Es una planta perenne, esto significa que en su ambiente natural puede vivir varios años. En nuestro clima la cultivamos como anual, pues las bajas temperaturas del invierno no le permiten sobrevivir.

Variedades

Existen muchas variedades de tomate, pero las más usuales son las siguientes:

* Tomate de ensalada: el que se usa para las ensaladas, se suele cosechar un poco verde.
* Tomate de rama: también conocido como 'Canario', se cosecha maduro y normalmente es más         pequeño que el tomate de ensalada   
* Tomate Cherry: es muy pequeño y se usa entero para adornar ensaladas. Existen variedades de color rojo y otras de color amarillo.
* Tomate de colgar: de tamaño pequeño, se usa para hacer 'pan con tomate'. Tiene la característica de que se puede conservar durante el invierno colgado en un lugar fresco y seco.
* Tomate Montserrat: también conocido como 'tomate de rosa', tiene mucho espacio vacío y se usa para rellenar.
* Tomate de Pera: tiene este nombre porque la forma es alargada, similar a la de una pera. Es el que usa la industria para hacer conservas. Es muy carnoso y útil para salsas o gazpachos

La tomatera es una planta de clima cálido, por lo tanto se debe cultivar en primavera y en verano. Normalmente se suele hacer de plantel, aunque también podemos sembrarla directamente de semilla. El trasplante se puede realizar cuando ya no hay riesgo de heladas, durante el mes de marzo en las zonas próximas al mar o los meses de abril y mayo en zonas de interior. A los dos meses del trasplante, si el clima es favorable, ya tendremos los primeros tomates y la planta producirá frutos durante todo el verano hasta que llegue el frío o se agoten los nutrientes del sustrato.

Si queremos realizar plantel de tomatera serán necesarios unos 60 días desde la siembra hasta que el plantel se pueda trasplantar. Para realizar plantel podemos usar un tiesto pequeño y un lugar protegido del frío y luminoso. La planta del tomate necesita unos 40 cm de separación de otras plantas para poder crecer. A pesar de todo, durante el primer mes de cultivo podemos sembrar al lado otras hortalizas de ciclo más corto como la lechuga o el rábano, los cuáles cosecharemos antes de que la tomatera les haga sombra.

El crecimiento de la tomatera nos obligará a podarla dejando sólo uno o dos brotes en cada planta. Con esto conseguimos que crezca mejor y que la cosecha sea más temprana. Otra tarea importante es atar la planta a un tutor. El problema surge cuando la altura de la tomatera, sumada a la de la mesa (en caso de hacer el cultivo en una terraza) resulta excesiva para cosechar con comodidad. Una alternativa es dejar que la tomatera cuelgue de la mesa y crezca rastreramente, o bien atarla a la barandilla del balcón.

ABONO CASERO

Cómo obtener el abono compostado?


En una caneca de 20 litros, con tapa y sin perforación en el fondo, eche la base (un tercio de la caneca) que consiste en una mezcla de carbón de leña picado, arena y aserrín. Estos absorberán la humedad.

Día a día los desechos orgánicos de su cocina, así como sobrados de comida, se pican finamente y se vierten a la caneca.

Cubra lo del día con una capita de tierra y ponga encima la tapa de la caneca pero sin sellarla para que el contenido respire. Cuando llene la caneca voltéela y espere que pase un mes. Al final de este tiempo estará listo para usar como abono. Es importante anotar que este abono, hecho así, no produce malos olores ni atrae moscos. Si tiene solar, lo puede hacer directamente en la tierra.

Escogiendo un lugar para mi huerto

las plantas les gusta el sol, ellas necesitan luz solar para crecer mejor y producir las mejores verduras .

Esta es la razón por la que escoger un lugar soleado y bonito para tu jardín es muy importante.
Camina por tu patio y busca espacios que tengan buena luz solar, sean fáciles de regar y que no estén en el camino de alguien que quiera jugar.
Quizás desees un espacio donde otras personas puedan admirarlo y donde también puedas mostrarlo con facilidad.
La luz solar es muy importante, por eso necesitas averiguar cuanto sol recibe el lugar que elegiste.
Esto se llama exposición. Un lugar viendo al sur es mejor. Después de elegir el lugar para tu jardín, obsérvalo por un par de días, para saber cuanto sol recibe. Puedes hacer esto con una gráfica de sol.

Una parcela mínima de 30 o 40m2, permite obtener una producción de hortalizas y verduras de consumo cotidiano para consumo de la familia. Pero en caso de no contar con tal espacio, puede siempre tomarse un rincón en el jardín, una jardinera en el balcón, o unas cuantas macetas en la terraza, bastarán para producir lechugas, tomates, rabanitos y algunas hierbas aromáticas.

Para plantar un huerto en una parcela, la distribución en bancales es la mejor, de largo variable y ancho entre 120 y150cm, para permitir el paso por los lados del bancal sin pisar la tierra (lo cual apelmaza la tierra y reduce la actividad biológica).

En caso de plantar un huerto en un balcón o terraza, se emplearán macetas profundas para que las raíces se desarrollen sin problemas, rellenadas con tierra y grandes cantidades de compost, para una mayor fertilidad

Si el espacio posee luz directa del sol permite que se puedan sembrar hortalizas como lechugas, repollos, tomates, acelgas, pepinos, rábanos, espinacas, albahaca, cilantro, yerbabuena y mentas.

Si por el contrario posee poca luz o el sol llega en forma indirecta, el ideal es sembrar perejil, coles, pepinos, espinacas y apio. Claro que en los sitios sombreados se pueden sembrar especies de sol pero el resultado no será el mismo.

Como puede ver, hacer una huerta en la casa es fácil, no se necesita mucho espacio, los recipientes se pueden adaptar, y los abonos se pueden hacer en casa de manera que a la vez que ahorra unos pesos, contribuye al medio ambiente al evitar que estos residuos lleguen al relleno sanitario.

EASY GARDEN OMELET

INGREDIENTES:

2 large eggs

1/4 cup diced zucchini and yellow squash (total)
2 tablespoons grape tomatoes, quartered
a few leaves of fresh basil, slicd thin
1 tablespoon feta cheese
salt and pepper, to taste
olive oil cooking spray

INSTRUCCIONES:

1 Whisk the 2 eggs together in a bowl until the yolks are broken and combined with the whites. Season with salt and pepper, if desired.

2 Heat a 8 inch non-stick pan over medium heat. Spray the pan with the olive oil cooking spray. Give the squash a quick 2 minute saute to soften it, remove and set aside.
3Spray again with cooking spray. When hot (you can test by flicking a bit of water on the pan and it will sizzle when ready), pour half of the egg mixture into the pan.
4After the edges of the egg begins to set, slip a heat-proof spatula underneath the edge of the eggs and lift the egg towards the center of the pan and tilt the pan, allowing any uncooked egg to run to the edge of the pan.
5Repeat until the omelet is just set, but slightly moist on the top.
6Turn the heat to low, add the squash mixture and tomatoes to the center of the omelet. Season to taste with salt and pepper. Sprinkle with fresh basil and feta.
7Fold each side of the omelet in towards the center. Transfer to a plate and serve.

tomatos and Mozzarella Salad

Ingredients

2 large ripe red tomatoes, sliced

10 thin slices fresh mozzarella cheese

10 fresh basil leaves, chopped

10 kalamata olives

extra virgin olive oil

salt to taste

cracked black pepper to taste

Directions

1.Alternate and overlap the tomato slices and mozzarella cheese slices on a platter. Sprinkle the basil over the tomato and mozzarella layers. Scatter the olives over the salad. Drizzle the olive oil over everything; season with salt and pepper. Allow to sit at room temperature 15 minutes before serving.

ensalada de tomate y pepinos (griega)

Ingredientes:

tomates picados en trozos grandes

pepinos pelados y cortados en rodajas

una cebolla cabezona cortada en rodajas

aceitunas negras cortadas en rodajas (Opcional)

queso mozzarella en trocitos pequenos

queso Feta

aceite de olivas

sal y pimienta

Preparacion:

en una taza para ensalas coloque todos los ingredientes y revuelvalos cuidadosamente

recipes from the garden that kids will love

After all that hard work in the garden, you’re probably hungry! Here are some great snacks that you can make using ingredients from your garden.


With the heat of the summer fully upon us, those of us lucky enough to have a garden or live near a farmer’s market are reaping the rewards of the summer harvest. Making snacks from fruit and veggies fresh from the garden is a great way to teach kids about where their food comes from…and may also be just the trick to get picky eaters to try new foods! Bring your kids along to the farmer’s market or the garden and discuss how vegetables and fruit are grown as you make your selection.

Try out these fresh from the garden recipes that your kids will not be able to resist!

Salsa Fresca

1/2 medium onion
1 jalapeno stemmed and seeded (less if you don’t want it too hot)
2 cloves of finely minced garlic
4 tomatoes, seeded and coarsely chopped
1/4 cup cilantro or parsley
Juice of 1 lime
Salt and pepper
Coarsely chop onion, jalapeno and cilantro and put in medium bowl. Add remaining ingredients and mix well and serve.

Optional ingredients: basil, corn, black beans, chopped green, red or yellow peppers, green onions, diced zucchini and shredded carrots. Salsa is a recipe that you can experiment with depending on your tastes and what you have in your garden

Mini Pizzas

1 Tomato chopped
Several leaves of basil chopped
1 Tbsp Olive oil
Salt and pepper
Mozzarella or parmesan cheese
Several slices of toasted bread

Combine chopped tomatoes, basil and olive oil in a bowl. Add a pinch of salt and pepper. Place one spoonful of mixture on each slice of toast. Top with cheese and bake in the oven at 350 degrees until cheese is bubbly.

Tip: Add any additional veggies as toppings to make your pizza even more nutritous!

Smoothies

Making smoothies is a great way of using up those items in your fridge that are in what I call the “use it or loose it” category. Creative combinations of fruit (frozen or fresh), juices, veggies, yogurt, milk, grains such as oat bran or wheat germ, sugar or honey, nuts and even peanut butter can make delicious blends of smoothies. If getting your child to eat vegetables is like negotiating peace in the middle east, try sneaking in some carrot or celery and chances are they will drink it up without batting an eye.

Try some of these recipes from KidsCookingActivities.com or simply invent your own!

Strawberry Banana Smoothie

1 cup frozen strawberries
2 cups orange juice
1 banana, cut in pieces
½ cup milk
2 tablespoons sugar
Add ingredients together in blender and blend until smooth.
Kiwi and Raspberry Smoothie
2 kiwis peeled and cut in half
1 cup raspberries
1 cup yogurt
½ cup milk
1/2 cup ice cubes
Add all together and blend until smooth.

Mango smoothie

2 soft mangoes
1 cup of milk
2 bananas
1/2 cup of strawberries
1/4 cup coconut (optional)
Add to blender and mix till smooth

from:little green books

el valor del respeto a la naturaleza en los ninos

Para algunos, la naturaleza puede parecer un concepto muy lejano y que no tiene mayor relevancia en nuestras vidas. Pero hoy en día se están viendo ya las consecuencias del descuido y la falta de respeto a nuestro medio ambiente. El Respeto a la Naturaleza ha probado ser entonces un principio muy importante; y lo será más cuando nuestros niños hayan crecido. Su enseñanza debe empezar desde el Jardín de Infancia, con actividades y lecciones que introduzcan esta noción y la tremenda influencia que tiene el entorno en nosotros y viceversa.


En la Naturaleza vivimos junto a los animales, las plantas, el agua, la tierra, los minerales. Ella nos brinda los recursos que necesitamos para vivir, los cuales están divididos en Recursos Animales, Vegetales, Minerales y el Agua. Cuidar y respetar a la naturaleza y estos recursos nos hará más solidarios y cooperativos con los demás.


Entre algunas de las actividades que se pueden desarrollar en casa, está el Cuadro del Día .este
Consiste en escribir una serie de actividades relacionadas con el valor que se está trabajando y asignarle una "carita" cada día, dependiendo si el niño cumple con las actividades: Muy Bien=sticker carita feliz y estrella; en proceso=sticker carita feliz; en inicio= sticker carita normal); si no las realiza, se deja el casillero en blanco. En cuanto al valor del Respeto a la Naturaleza, las actividades a evaluar pueden dividirse en dos quincenas: la primera para evaluar si "mantengo limpio y saludable mi hogar" y la segunda para evaluar cómo "cuido las plantas y animales de mi hogar".

En la primera quincena, las actividades podrían ser:


Ayudo a la limpieza de mi casa: Recojo los papeles...

Respeto y ayudo a las personas que me rodean.

Utilizo con moderación el agua: No dejo correr el agua del caño.

No maltrato animales ni plantas.

En la segunda quincena, las actividades podrían ser:

Cuido las plantas: No las arranco, ayudo a regarlas...

Cuido a mi mascota: La alimento, la mantengo limpia...

Ingiero alimentos naturales a diario: Yogurt, huevos, verduras...

Demuestro sensibilidad hacia los animales y plantas.

Los cuadros deben hacerse de materiales y colores llamativos, que estén a la vista del niño y del cual se permitirá una participación activa en su elaboración y llenado. Su aplicación a manera de juego será una forma eficiente de reforzar la formación de valores en los pequeños y aportará mucho en la guía que los padres necesitan a la hora de encarar este importante aspecto en la crianza de sus hijos

garden-fresh lunch for kids

http://kidshealth.org/kid/recipes/what4lunch/garden_lunches.html#

porque los ninos necesitan la naturaleza??

Whether you grew up in a suburb, on a farm, or in a big city, you probably spent a lot of time playing outside, getting dirty, and coming home happy. Maybe you watched ants making anthills in your backyard, climbed trees in the park, or simply lay in the grass contemplating the drifting clouds. Unfortunately, young children today do not have as many direct experiences with nature, and it's taking a toll. Richard Louv, author of Last Child in the Woods: Saving Our Children from Nature-Deficit Disorder, maintains that this disconnect from the natural world is producing ill effects in both mind and body. But he's optimistic that well-meaning, forward-thinking parents and educators can close the kid-nature gap. "We should not think of a child's experience in nature as an extracurricular activity," says Louv. "It should be thought of as vital to children's health and development." The editors of Scholastic's Parent & Child talked with Louv about his book.


Parent & Child: Why do children need a meaningful relationship with nature?

Richard Louv: Research suggests that a connection to nature is biologically innate; as humans, we have an affinity for the natural world. When children spend most of their time indoors, they miss out. Problems associated with alienation from nature include familiar maladies: depression, obesity, and attention deficit disorder. Kids who have direct access to nature are better learners. Exposure to nature has been shown to reduce stress and increase attention spans.

When a child is out in nature, all the senses get activated. He is immersed in something bigger than himself, rather than focusing narrowly on one thing, such as a computer screen. He's seeing, hearing, touching, even tasting. Out in nature, a child's brain has the chance to rejuvenate, so the next time he has to focus and pay attention, perhaps in school, he'll do better.

But even if kids don't have any of the specific problems mentioned above, kids who don't get out much lack the sense of wonder that only nature can provide. I've taken kids into the woods who've never been there. At first, they're scared because it's unfamiliar, but then you can see them open up and start exploring.

P&C: What's changed over the past generation or so that's caused this disconnect with the natural world?
Louv: There are some obvious reasons, such as the fact that many families are overscheduled, which chips away at leisure time. Parental fears — of traffic, of crime, even of nature itself, such as with Lyme disease or the West Nile virus — also play a big role in keeping kids indoors. What's unfortunate is that these fears have been overamplified by the media, and the overall effect is that kids spend more time in their homes, or very close to home.

In many places, children's access to nature has been cut off. The woods at the end of the cul-de-sac were made into a new subdivision. New neighborhoods are carefully planned, and as a result, they often dramatically restrict what kids can do with nature. Even parks are manicured — there may be a nice smooth soccer field or a baseball diamond but no rough edges. Rough edges are the places children gravitate toward to explore, where they find rocks and weeds and bugs. Efforts to provide nice-looking and safe outdoor spaces are well intentioned, but they give kids the message that nature is not something you go out in to get your hands dirty.
http://www2.scholastic.com/browse/article.jsp?id=10208


P&C: Don't children in rural areas still have access to nature — and haven't city kids always been restricted from participating in it?

Louv: Interestingly, the answer is no to both questions. These days, kids in rural areas are just as indoor focused as their suburban peers, and for the same reasons — parental fears, less unscheduled time, an emphasis on computers and other indoor activities. And while we might think that, historically, kids in cities have had limited contact with the natural world, it's not always true. In older cities, especially, there are lots of green spaces, lots of unplanned areas like vacant lots. Sure, it's not the woods, but when we talk about nature it's not about the kind of nature, it's about children having the opportunity and freedom to explore what's out there in their surroundings. That may mean a city park, a farm, a patch of woods in a suburb — even a tiny roof garden counts.

P&C: What can parents do to help their children get the safe outdoor experiences they need?

Louv: You would think it would be ideal to let kids run loose and come back dirty and happy at end of the day, but in reality this is not likely to happen anymore. We have to come up with new ways for kids to have direct contact with nature. This probably means parents have to get out there with their kids, and explore with them. Schools, too, including preschools, can incorporate natural surroundings. In many schools in Western Europe, nature is incorporated into the design of child care centers and schools, and there have been positive results in terms of kids' attention spans and stress levels.

A lot of parents are already doing the right thing, almost instinctively. Perhaps they remember how they used to play, and strive to provide the same thing for their kids. While they may not let their kids roam free in the neighborhood, they do take their children hiking or let them run around in the local park.

P&C: What are some easy ways to experience nature with preschool-age children?

Louv: The best thing you can do is to be enthusiastic about nature yourself. Go out in your backyard. Instead of a manicured lawn or garden, leave some spots untamed so kids can dig in the dirt and find rocks or interesting weeds. If you have a vegetable garden, have your child help you plant seeds or pick tomatoes. Even walking to your local park can be a nature walk to a preschooler — he can collect leaves, you can point out trees and bushes and show him the bugs crawling along the curb. Let your kids get down in the dirt so they can see at eye level the whole universe there. Nature is good for everyone's mental health. Nature isn't the problem; it's the solution.

Cuidado y proteccion del medio ambiente

Un estilo de vida ecológico es un sistema de comportamiento en el que cada una de nuestras acciones debe ir encaminada a cuidar el medio ambiente; es eliminar radicalmente todas aquellas conductas que pudieran afectar el equilibrio de la naturaleza, porque estamos concientes de que el destino de nuestro planeta está en nuestras manos.

Si los niños incorporan este mensaje, si los docentes lo transmitimos comprometidamente, las futuras generaciones tendrán asegurada su conciencia ecológica.

Los niños de nuestra sociedad están perdiendo la conexión con la naturaleza, según revela la investigación reciente. Como son los futuros cuidadores de nuestro planeta, es importante que se les permita tiempo para experimentar la naturaleza. No es necesario que usted sea un perito en las ciencias naturales para ofrecer oportunidades a los niños pequeños para el aprendizaje significativo sobre el medio ambiente. En las zonas urbanas y rurales abundan plantas y animales que se pueden observar. Cuando los niños pequeños tienen la oportunidad de explorar, su curiosidad innata los motiva a plantear preguntas y buscar respuestas: elementos del método científico. Los proyectos de participación directa, como los jardines para mariposas, demuestran a los niños que pueden efectuar cambios positivos en su planeta.

Ideas divertidas para ser más ecológicos

Anime a sus hijos a ser "detectives de la naturaleza" y ayúdeles a crear su propio equipo de investigación con lupa, papel y lapicero para que anoten las cosas interesantes que ven en el jardín (por ej., insectos, pájaros, hojas, telas de araña, etc.).

En familia planten un jardín de flores o vegetales en el jardín

Dejen de quejarse del tiempo; aprecien más la naturaleza

Coloquen instrumentos para el tiempo (termómetro, barómetro, pluviómetro, etc.) en el jardín y contrólenlos juntos

Como familia, hagan un esfuerzo consciente para disfrutar de la naturaleza juntos y fomentar la apreciación por el medio ambiente con sus hijos

Hagalo!!!

Hágalo Ahora!!

Hágalo Usted Mismo!!!!

Espero que todo esto lo inspire a usted para

que plante su propia huerta con su propia familia para

compartir muchas aventuras divertidas y saludables

La naturaleza tambien esta en el patio tracero

y sólo espera ser explorada por los niños y en familia pasen una memorable tarde de actividades.

la huerta es una de las formas como los padres podrán enseñar a sus hijos a respetar el medio ambiente y a disfrutar de él. Una huerta ensena a sus hijos a tener conciencia ecologica.

Cómo conectar a los niños con la naturaleza

Una hurta casera, puede convertirse en un excelente manera de poner a su niño en contacto con la naturaleza


Encontrar un área de plantación para que los niños planten algunas semillas y las vean crecer; Lo importante es darle al niño oportunidades que el niño pueda disfrutar para que su contacto con la naturaleza sea emocional. Cuando el niño se siente cómodo y feliz con sus padres, él querrá buscar este tipo de experiencias. Los vínculos entre un niño y la naturaleza se pueden desarrollar poco a poco.

Conectarse con la naturaleza cuando vive en una ciudad es en realidad más fácil de lo que parece. El contacto espontáneo con la naturaleza puede ocurrir todos los días. Otra posibilidad es traer a la naturaleza a sus hogares


los insectos, plantas, y animales pueden darle a los niños la experiencia que necesitan para empezar a conectarse con la naturaleza. Cree un diario con sus niños para registrar sus experiencias y convertirlas en recuerdos duraderos.
los insectos, plantas, y animales pueden darle a los niños la experiencia que necesitan para empezar a conectarse con la naturaleza

Beneficios de conectar a los niños con la naturaleza

Poner a los niños en contacto con el mundo de la naturaleza incrementa su salud y bienestar. Los niños expuestos a la naturaleza demuestran una mayor autoestima y seguridad en sí mismos y tienen menos ansiedad. También hay menos obesidad entre los niños que disfrutan de juegos no estructurados al aire libre. Todas estas cosas sólo pueden beneficiar a los niños que entran a la escuela por primera vez.

Cuando realizan actividades al aire libre, los Niños son más felices, saludables e inteligentes, se autodisciplinan y se enfocan mejor, tienen más confianza en sí mismos, son más creativos y colaboradores, resuelven mejor los problemas, son más optimistas y presentan un mejor estado físico.

Los lazos familiares se fortalecen, se promueve una sensación de comunidad y se cultiva un sentido de lugar. Con todo, la naturaleza es buena para los niños y sus amigos ¡y para las familias también!

En resumen:
una huerta ensena a sus hijos a tener conciencia ecologica ...No contaminar el medio ambiente
El nino aprende sobre el nundo a travez de su relacion con la naturaleza
Su niño desarrolla habilidades de aprendizaje al jugar en áreas naturales
Los niños que juegan al aire libre tienden a ser más sanos y felices
Motive a su niño a observar la naturaleza
Muestre su entusiasmo y curiosidad.

LAS HUERTAS CASERAS PUEDEN AYUDAR A MEJORAR LA NUTRICION FAMILIAR

En años recientes, las dietas tradicionales de mucha gente han cambiado. Ahora se comen alimentos más procesados.

Las huertas caseras pueden ayudar a mejorar la nutrición de la familia, animar el cultivo de las variedades tradicionales, mejorar la salud, producir plantas medicinales y ahorrar dinero.

En situaciones donde las deficiencias de hierro (anemia) y el calcio son comunes, promover las verduras con alto contenido de hierro y de calcio. Donde la deficiencia de vitamina A causa mala salud y ceguera nocturna entre el pobres, promover las verduras frescas y otros cultivos, como los pimentones y zanahorias que son ricos en vitamina A.

Donde la falta de proteína es un problema serio, los proyectos de huertas caseras pueden incluir el cultivo de especies con elevada proteína, como frijoles de todos los tipos

COMIDA SANA,BARATA Y ECOLOGICA DESDE SU PROPIA CASA

Ustedes pensarán que hacer un huerto es una tarea difícil , pero les aseguro que,Un huerto familiar no requiere ni demasiado tiempo ni demasiado esfuerzo, aunque sí exige ganas de trabajar y cierta sensibilidad hacia la naturaleza. cuando se desea y se dispone de un espacio, por pequeño que sea, de algunos ratitos al día o a la semana y de un mínimo de información básica, resulta algo tan sencillo como gratificante, e incluso terapéutico, ya que, además de producir alimentos sanos y ecológicos, las labores en el huerto traen un acercamiento y un contacto directo con la vida y la naturaleza, al tiempo que realizamos el ejercicio indispensable para mantenernos sanos y en buena forma.


Cada ano que plantamos un huerto ,ganamos mas experiencia y aprendemos mas de nuestros errores. Hemos aprovechado la información y ayuda de mis suegros, quienes por su parte siempre nos han ayudo en lo que respecta a plantar y almacenar las verduras que no alcanzamos a consumir.

nuestra cosecha incluye tomates,cebollas,rábanos, arvejas,zanahorias,lechugas, habichuelas,pepinos, calabazas,zuchinni,maíz, papas, ajos, fríjoles, sandías, rasberry y melones.

Les aseguro que recoger directamente de la huerta la lechuga, la cebolla y los tomates para la ensalada no tiene precio, usted escogerá los tomates perfectamente maduros, perfectamente deliciosos sin tener que preguntarse qué productos químicos entraron en el crecimiento de ellos

Comida sana, barata y ecológica directamente desde su propia casa

Así como nosotros, hay muchos mas familias que cosechan y están dedicándose a preparar, sembrar y cosechar en sus patios y jardines. Leí en las noticias que hasta la primera dama de la nación, Michelle Obama, inició este año un huerto casero en el patio sur de la Casa Blanca .

En este proyecto simple y sencillo que he elaborado con ayuda de documentos y de nuestra propia experiencia quiero proponerles una fácil y económica forma de ganar para ud y su familia experiencias enriquecedoras.

Comenzando nuestro huerto

FACILES Y SIMPLES IDEAS DE PLANTAR Y COSECHAR UNA HUERTA ECOLOGICA FAMILIAR

http://www.youtube.com/watch?v=iVCYf5-GvEY&feature=related

Porque y para que plantar un jardin de vegetales o huerta familiar



Desde que que me case , Mi esposo y yo comenzamos a sembrar en el jardin de nuestra casa,siguiendo la tradicion de las personas del area donde vivimos y porque yo pensé que era una buena idea sembrar mis propios vegetales para tener calidad y ahorro.

Calidad, porque Siempre estoy escuchando acerca de los beneficios de una alimentación sana y equilibrada, con abundancia de verduras y frutas frescas; los medios de comunicacion nos advierten de los serios peligros para la salud, a corto y largo plazo, de la presencia en los alimentos de restos de plaguicidas y de infinidad de sustancias tóxicas.

Parece que la industria agroalimentaria esta centrada en la obtención de los máximos beneficios al mínimo costo y basada en la mecanización de todos los procesos productivos y el uso y abuso de abonos químicos, herbicidas y plaguicidas, que fuerzan a la naturaleza a producir más allá de unos límites que permitirían mantener un mínimo equilibrio biológico y ecológico del entorno, sin mensionar en detalle los efectos que esto trae sobre la salud de los consumidores.

Las huertas caseras pueden ayudar a proporcionar variedad en la dieta y suministrar vitaminas y minerales, hidratos de carbono y proteínas. La buena nutrición ayuda al cuerpo a resistir enfermedades, por lo que las huertas caseras ayudan a mejorar la salud de la familia

Ahorro, porque . Desde que empezó la economía a declinar, vemos como La crisis económica ha obligado a que cientos de personas vean en sus jardines la oportunidad de obtener una despensa saludable y de bajo costo. Con un huerto tienes a tu disposicicion vegetales frescos a una fraccion de lo que le cuestan en el superMercado.

Estas reflexiones y Toda esta informacion me lleva a darme cuenta Cada vez de la importancia de consumir alimentos frescos, sanos y con garantía de producción ecológica, para el bien de nuestra salud, la de nuestros hijos y la del planeta en su conjunto.

Entonces diriamos que La razon para cultivar una huerta es Obtener una mejor calidad de productos y ahorrar dinero en las cuentas de víveres. Les aseguro que el ahorro de dinero es considerable, aunque eso si ,esto va a exigir parte de su tiempo y dedicacion. Es una gran sensación cultivar para el consumo propio y es un auténtico placer cultivar sus propias verduras y hortalizas.